Об акклиматизации сортов винограда, проведенных в Подмосковье в 1936 году
Написать данный материал, меня побудило ознакомление с брошюрой московского виноградаря Козлова И., в которой он делится своим опытом по повышению зимостойкости южных сортов винограда на своём приусадебном участке с 1936 года и фактически по 1950 год. При этом надо иметь ввиду, что в это время виноградарство в средней полосе России ещё не было широко распространено. Принудительно власти заставляли колхозы выращивать его на своих полях. Но учитывая то обстоятельство, что не было ещё достаточного опыта по выращиванию этой теплолюбивой культуры в суровых условиях, при отсутствии достаточного ассортимента зимостойких и ранних сроков созревания сортов, виноградники или давали мизерный урожай или погибали (при глубокой посадке) и от морозов или заморозков. Поэтому требовались для этих целей сорта с повышенной зимостойкостью. При этом и климатические условия не благоприятствовали успешному развитию виноградарства. При среднем значении суммы активных температур для Подмосковья 2000*, фактически её значение часто было меньше до 500*. Не успевала вызреть лоза и виноград часто просто вымерзал. Урожаи снимались позже. Поэтому, постепенно, особенно после смерти Мичурина И.В., весь этот энтузиазм по развитию садоводства и виноградарства в колхозах угас и со временем ушёл в небытие.
В индивидуальных садоводческих участках картина была не лучше. Редко кто отваживался выращивать виноград. Только самые упёртые, поставившие себе цель покорить эту южную культуру у себя на участке, не бросали эту трудную работу. Не было современных материалов для укрытия винограда, в основном укрывали, засыпая кусты на зиму землёй. Где они часто выпревали. Не было большого опыта, не было теории северного виноградарства. Люди шли вслепую, рискую зачастую потерять не только урожай, но и сами кусты винограда.
В таких условиях и появилась необходимость в создании более зимостойких сортов винограда, как для нужд колхозов, так и для приусадебных хозяйств. В этих условиях, в то далёкое от нас время, энтузиаст Козлов И. и решил выполнить эту задачу. А задача эта называется акклиматизацией нежных, южных сортов путём селекции или отбора.
В ещё более отдалённые времена этой задачей занимались, русский садовод, профессор Грелль А.К., а потом и И.В.Мичурин. Они занимались акклиматизацией южных сортов, путём прививки их на морозостойкие подвои. Почти все деревья со временем погибали. Козлов не стал применять прививку, она ему не удавалась. А посев гибридных сеянцев требовал большей площади, чем на его участке. Потому он решил решать эту задачу с помощью укоренения черенков, но в отличии от Мичурина, продолжать работу по повышению зимостойкости поэтапно, в несколько генераций, в нескольких поколениях. Эта брошюра была представлена для скачивания в теме «укоренение черенков». Но предложенный для ознакомления опыт Козлова И. уже не соответствует данной теме, а ближе к акклиматизации. Потому я и размещаю её на своей странице.
Прочитав данную брошюру, я задал вопросы Галине Никифоровой:
«1) Можно ли этим методом и нужно ли (есть ли необходимость) пользоваться им нам на наших дачных участках для повышения морозостойкости винограда?
2) И второй вопрос: как на практике Вы хотите проводить данный эксперимент по повышению морозостойкости – с чего начнёте и чем закончите и как на практике Вы хотите проводить данный эксперимент по повышению морозостойкости – с чего начнёте и чем закончите?
. Она мне ответила и спасибо ей за это.
«Владимир Терентьевич, прочитав статью, Вы все поймете. Пока скажу кратко - на мой взгляд - можно, а нужно или нет - каждый решит сам. На практике я уже подняла из подпола все чубуки, свои и купленные, сложила их в полипропиленовый мешок и закопала в снег на зимнее хранение. А чем закончу - время покажет».
А теперь настало время ответить ей, что я и делаю.
Галина, я статью с грехом пополам распаковал, предварительно установив программу winrar. Вы же тоже прочитали её и уяснили себе, в чём заключается этот метод, его суть. И если решили для себя в виде эксперимента пройти этот путь, то естественно, наверное, и хотя бы прикинули план действий по его осуществлению. Вот об этом я Вас и спрашивал. Без такого плана сложно даже решится на такой эксперимент.
А чтобы представить себе какую работу вам предстоит проделать в ходе эксперимента, да и другим виноградарям тоже, я попробую вкратце проанализировать тот путь, который проделал Козлов И.
Во-первых, как отметил в рецензии Негруль, что этот успех в значительной степени объясняется благоприятными микро климатическими условиями его хорошо защищенного участка. Забор, дом и насаждения деревьев с двух сторон.
Далее, ввиду многочисленных цитирований текста из брошюры, цитаты из неё я выделил в кавычки.
И так, посмотрите, когда он начал эксперимент. «Весною 1937 года, после снятия покрышки, оказалось, что весь однолетний прирост лоз сопрел или вымерз». Значит он начал его в 1936 году.
Теперь проследим, как он его осуществлял: «При этом первая вегетация не давала зрелой лозы для черенкования, а после второй вегетации выжившими оказывались лишь единицы, сохранение которых для следующей вегетации возможно было только в черенках».
Из сказанного должно быть ясно, что черенкование возможно было только через два года. То есть на каждую последующую генерацию требуется два года. Далее он пишет, что
«зимовать школка пошла под земляной покрышкой сантиметров 30-35 высотой. Весною 1937 года, после снятия покрышки, оказалось, что весь однолетний прирост лоз сопрел или вымерз»
Далее в последующем он всё время держал саженцы укрытыми вот таким образом: «Впервые я применил для укрытия сухую лесную хвою, обложив ею штамбы и лозы с таким расчетом, чтобы почва не касалась их. Сверху сантиметров на 20 насыпал слой земли. Общая толщина покрышки получилась сантиметров 25».
Далее он пишет: «таким образом, на шестой год работы у меня закрепились 7 сортов, которые прочно остаются в насаждениях и по сей день, т.е. меньше трёх процентов от всех завезённых».
«Я убедился, что сохранившиеся саженцы неизменно возобновляют свой рост от основании погибшего побега. Этот факт привел меня к решению: школки, начиная с четвертой генерации, как правило, оставлять на зимовку не укрытыми»
Четвёртая генерация это 7 лет, но надо учитывать что и на восьмой год вы получите саженцы, побеги которого будут расти от основания. Прибавьте два-три года на его доращивание. И через сколько лет вы получите урожай, а не сигналки.
И вот к какому результату и выводу приходит он: «Однако не следует забывать, что из испытанных мною сортов только семь имеют эту перспективу, причем три из них годятся лишь для пристенной культуры и дают 2 урожая в 5 лет. Остальные четыре сорта надежно вызревают в открытом грунте, но и они нуждаются в микроклимате в виде южного склона и защитных зеленых насаждений по границам»
«что посадочный материал, завезенный из Башкирии, Куйбышевской и Орловской областей, куда он в свое время был завезен с юга, лучше приживается в сравнении с материалом, прямо завезенным из южных районов»
Это вам на заметку относительно сорта Ливии. И в заключение его окончательный вывод:
«через 15 лет настойчивой работы, мне кажется, я нашел способ выращивания на севере перенесенных с юга европейских сортов винограда на собственных корнях»
«Всего уцелело 29 растений из 250 завезенных, что составляет 11 процентов.»
Что же касается технологии, вовремя эксперимента он держал свои саженцы под укрытием, постепенно уменьшая её слой. Но это же делалось за счёт земляного укрытия. А в последующие годы он всё равно саженцы и кусты укрывал сухой лесной хвоёй (от заморозков). Вы же не будете применять в своём эксперименте земляное укрытие. И как будете осуществлять дозированное уменьшение укрытие в последующих генерациях со своим укрытием, которое будет отличаться от земляного? Не забудьте, что Вам после каждой генерации придётся осуществлять хранение и укоренение этих черенков. И при том, Вам придётся ещё выращивать не по одному саженцу, а по нескольку штук (наверное, по более десятка на каждый сорт), потому что много выпадает за зиму. Так что подумайте хорошо, стоит ли Вам даже начинать этот эксперимент.
Мой вывод такой: для виноградаря садовода (а они у нас большинство преклонного возраста) занятие мало подъёмное, да и результатов, многие могут и не дождаться.
Кроме этих работ виноградари на своих участках занимаются ещё множеством работ: сажают овощи, цветы, кустарники и плодовые деревья. Обрабатывают землю, ухаживают за ними, укрывают подручными материалами от заморозков.
Я тоже с интересом прочитал его, но, взвесив все за и против, пришёл к выводу, что для нас, садоводов дачников этот опыт, практического применения вряд ли найдёт. Этот опыт. скорее всего подойдёт для селекционно-опытных станций, где и площадь и время позволяют заниматься этим. Но к сожалению надо добавить, что их сейчас остались единицы. И они занимаются повышением зимостойкости с помощью половой гибридизации.Тем более, что времена сейчас другие, более благоприятные для выращивания этой культуры. Есть масса литературы и печатной, и в интернете, освещающие все аспекты этого вопроса. И теория северного виноградарства выработана и приведены многочисленные опыты из практики многих виноградарей. Также есть в наличии многочисленные материалы для укрытия винограда и защиты его, как от зимних морозов, так и от ранних осенних и поздних возвратных весенних заморозков. Сейчас есть выбор и более морозостойких сортов, выведенных в Мичуринске, в Оренбургской опытной станции Ф.И.Шатиловым, в Волгограде Потапенко А.И.
Так что выбор сортов винограда большой, выбирай на свой вкус. Кроме того, его ведь сейчас многие выращивают в «полузащищённом грунте», а именно: в траншеях, в коробах, в тунелях. Некотрые, для выращивания таких проблемных поздних сортов, как к примеру Ваша Ливия, выращивают и в теплицах. Так что, потребности в повышении зимостойкости сортов винограда таким громоздким по затратам физического труда способом, как это применял Козлов И., мне кажется уже нет. И для иллюстрации вышеописанного. Приведу пример:
Галина Никифорова пишет:
« Получилось скачать книгу в сети « Крайнов В.Н. Виноград. Селекционная инициатива».
Отличные фото и описания его ГФ. Трудно удержать себя в руках, чтобы чего-нибудь опять не заказать. Одним глазом читаю, а сама про себя проговариваю мантру - мненичегоненадо - мненичегоненадо-мненичегоненадо».
Вот такие сегодня времена
Для меня интерес представляет только то, что виноградарь одиночка занимался этим в те далёкие времена. Тут нового ничего нет. Ведь это не выведение нового сорта, а просто обыкновенная акклиматизация южных сортов. В настоящее время этой акклиматизацией занимается и В.К. Железов, но только не с помощью укоренения черенков, а прививкой черенков плодовых культурных южных деревьев на зимостойкие дикие подвои. И также путём последовательных генераций в нескольких поколениях. И называет этот метод селекционным клонированием, а Козлов И. назвал свой метод клоновой селекцией. Справедливости ради надо заметить, что природно-климатические условия у В.Н.Железова ни в какое сравнение не идёт с условиями Подмосковья. У него жаркое лето и большая сумма активных температур порядка 2600*. И в результате получаются саженцы пригодные только для его благоприятной микрозоны. Об опытах Железова В.Н. я писал в этой теме ранее и продолжу её чуть позже.
Владимир Горнаулов
¬
Переведу температуру с С (по Цельсию) в F(по Фаренгейту). Дорого, в юанях.